自然派暮らし工房 のの

~奈良町にてマクロビオティック料理教室を行っています~

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

BioCafeのの Plus クラフトギャラリー in ホ・スセリ 2014  

~ 自然素材をテーマに、料理好きとクラフト好きが集まって、暑い夏にまったりと涼めるカフェを企画しました。お気に入りの雑貨を選んだり、クラフト制作を体験したり、お茶したり。奈良は燈花会真っ盛り。お出かけの前後にでも、お気軽にお立ち寄り下さい。~

開催日: 8/8(金)16:00-21:00、 8/9日(土)12:00-21:00、8/10(日)12:00-20:00

場所:   奈良県奈良市東向北町6 さくらバーガー2F(0742-31-3813)
       ホ・スセリ (近鉄奈良駅歩1分、店内奥の階段を上って下さい)


ビオカフェ のの
あずきかぼちゃ

今年も僅かながら自然農で育てた小麦を収穫し、無事田植えの時期を迎えることができました。「私たちは自然と繋がっている」ということを体が思い出しさえすれば、多くの現代生活の悩みは解決されるような気がしています。
奈良の有機農家さんのお野菜や、無添加の食材、伝統的な調味料などを用いたお食事や自家製スイーツ、自然派にこだわったソフトドリンクや地ビール、ビオワインなどご用意してお待ちしています!

☆お料理はマクロビオティックの考えに基づいています。
☆お食事は数に限りがございます。なるべくご予約下さい。
(ご予約:080-6108-9293 三林@生駒カルチャーにて料理教室主宰中)
{イベント詳細:http://daichinikurasou.blog.fc2.com/}

 orgando(風琴堂 おるがんどう)
元々はIT業界でソフトウェアを作っていましたが、ある日突然レザークラフトを始め、気がつくとIT業界を後にしていました。定番商品は持たずに自分が気になるものとオーダーを受けて、小物とバッグを製作しています。2011年にJLIA(日本皮革産業連合会)主催のJapan Leather Awardでメンズ賞を獲得。     {http://award.jlia.or.jp/2011/new s/111103_1.html}

↑器用すぎる、何でも作れる風琴堂さん。大事な革製品があれば修理もしてくれますのでぜひ~。体験もできます。


 遊・祐子(ゆう・ゆうこ)
昨年に引き続き、「ビオカフェのの」に参加できて光栄です。
今年は、私がよく使う器や「箸が置けるお皿」など普段使いに便利な器と友人の意見を取り入れた作品を作ってみました。ぜひ、遊びに来てください!

↑いつも謙虚で笑顔を絶やさない祐子さん。カフェにはそんな彼女の人柄のあふれる優しい作品がいろいろ並びます~。乞うご期待

 坂田明子
先日タイ、ラオス、ミャンマーを旅行し、現地で購入した綿、絹のストールを色々な草木染めで染めてみました。後は現地で購入した小物も展示します!

↑男前な運転が格好良いさかた師匠!綿・絹や麻など自然素材の染織に夢中です!彼女に会いに来るだけでも価値ありです☆

 パステル和(NAGOMI)アート 
パステルの素材の特性である穏やかで温かみのあるトーンと、それをパウダー状にして指で描くという、透明感のある優しく心地よいアートです。老若男女問わず、絵が苦手と思っている方でも、出来上がった作品に和み満足していただけます。

↑今年はこんな素敵な絵を描いてくれる加賀さんが初参加!
15分程度で簡単に描ける体験アートもできます。
スポンサーサイト

category: マクロなレシピや日々のこと

tb: 0   cm: 1

名張やなせ宿ワンディカフェ  

やなせ

明けましておめでとうございます。

昨年9月から三重県名張市のやなせ宿で月に2回程度、マクロビオティックのワンディカフェを開いています。

本年は、1月2月は奈良からの道路が途中凍結の恐れがあるためお休みさせて頂き、3月7日(金)、21日(祝)からスタートします。


”目の前の事にもう一歩思いやりを持って丁寧に”
今年の目標です。


こんなゆるい感じですが、本年も宜しくお願いします。






category: マクロなレシピや日々のこと

tb: 0   cm: 0

ウェルネス倶楽部料理教室 10月-12月  

ウェルネス倶楽部さんの、秋のマクロビオティック料理講座をフラワリッシュにて担当することになりました。

日時は10月22日(火)、11月19日(火)、12月10日(火)の10:00-12:30の3回シリーズです。

基礎に始まり、おもてなし料理まで作ってしまおうという欲張りで盛りだくさんな内容になっています^^

きっと素敵なご縁になります。

楽しみ。

category: マクロビオティック料理教室

tb: 0   cm: 0

ビオカフェのの@やなせ宿 9/13(金)&9/22(日)  

HOSUSERI-MINI.jpg


名張駅にほど近い宿場町の素敵な古民家、やなせ宿でワンディカフェを始めることになりました。

屋号は”ビオカフェのの”です。

9月から、月2回程度開いていく予定にしています。



◇入店予定◇

 9月13日(金) 11:30-14:00
   (大豆たんぱくの唐揚げ 豆腐タルタルソース、有機かぼちゃのポタージュ、ベジベーコン入り
    ポテトサラダ、有機玄米ご飯、自家製糠漬け、卵乳製品不使用バニラアイス)
 9月22日(日) 11:30-14:00
   (車麩のカツ 梅胡麻ソース、冬瓜のポタージュ、旬野菜の重ね煮、黒米入り有機玄米ご飯、
    自家製糠漬け、たんぽぽコーヒーゼリー)

今後の予定はこちらに随時掲載されます。
ご予約は、やなせ宿までお願いします。



応援よろしくお願いします^^

category: マクロビオティック料理教室

tb: 0   cm: 0

8/22-24限定オープン! ビオカフェのの plusクラフトギャラリー   

~ 自然素材をテーマに、料理好きとクラフト好きが集まって、暑い夏にまったりと涼めるカフェを企画しました。
  タイミングが合えばアコースティックギターのライヴも聴けるかも!!
  お気に入りの雑貨を選びに、お茶しに、ゆったりとお気軽にお立ち寄り下さい。~

   開催日:8/22(木)12:00-20:00、 8/23日(金)・24(土)12:00-21:00
   場所: 奈良県奈良市東向北町6 さくらバーガー2F(0742-31-3813)
      ホ・スセリ (近鉄奈良駅歩1分、さくらバーガーさんの店奥の階段をお上がり下さい)



ビオカフェ のの

あずきかぼちゃ

先日、自然農で栽培したマイ小麦を手作業で脱穀製粉しました。
「私たちは自然と繋がっている」ということを体が思い出しさえすれば、多くの現代生活の悩みは解決されるような気がしています。エネルギーあふれる命を丁寧に頂くことで、今度は自分が誰かに元氣をあげられる存在になれるはず。。

奈良の有機農家さんのお野菜や、無添加の食材、伝統的な調味料、自家製の自然農小麦粉などを用いた軽食や自家製スイーツ、自然派にこだわったお飲物やアルコールなどご用意してお待ちしています。
お料理はマクロビオティックの考えに基づいています。

※お食事の方はご予約をお願いします。
(ご予約:080-6108-9293 三林, mibayashiアットhotmail.com)

◇メニュー◇
Foods
- 玄米菜食ランチ
- マクロビオティック・スイーツ
- 軽食 など(詳しく決まり次第お知らせします)

Drink
- 極上たんぽぽコーヒー
- ウィンドファームの有機栽培コーヒー
- 有機和紅茶
- ビオワイン
- 地ビール など(詳しく決まり次第お知らせします)

革 orgando(風琴堂 おるがんどう)
IMG_1623.jpg

元々はIT業界でソフトウェアを作っていましたが、ある日突然レザークラフトを始め、気がつくとIT業界を後にしていました。定番商品は持たずに自分が気になるものとオーダーを受けて、小物とバッグを製作しています。2011年にJLIA(日本皮革産業連合会)主催のJapan Leather Awardでメンズ賞を獲得。{http://award.jlia.or.jp/2011/news/111103_1.html

↑器用すぎる、何でも作れる風琴堂さん。大事な革製品があれば修理もしてくれますのでぜひ~。

 遊・祐子(ゆう・ゆうこ)

IMG_1764.jpg

「職場の先輩に誘われて、陶芸教室に通い始めて、10年が経ちました。
途中、休んだこともありましたが、こんな物を作ってみたいという好奇心だけで続けています。今回、縁あって、このような機会に恵まれた事に感謝して、皆様に見て頂きたいと思います。」

↑いつも謙虚で笑顔を絶やさない祐子さん。カフェにはそんな彼女の人柄のあふれる優しい作品がたくさん並びます~。

 坂田明子
men.jpg

自分で綿を育て、綿から糸をつむいで染めて織るといった一連の工程が今後出来たらと。オーガニックコットンで安全に使用できるものを。染めは、今、藍の葉っぱも育てているのですが、色々な染織に挑戦していきたいですね。草木染には色々な効用もありますよ。

↑男前な運転が格好良いさかたさん。綿のほか絹や麻など自然素材の染織に夢中です!

 アコースティックギター 吉岡
最近は神戸でライブを行っているとってもお洒落でダンディな吉岡さん。ゴスペルで鍛えた喉で弾き語りも聴けるかも!?







category: マクロなレシピや日々のこと

tb: 0   cm: 0

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。